Selektion für IHN

29,00 €

Ein Weinset mit österreichischen Rebsorten in ihrer vollen Pracht. Ausgewählt für den guten Genuss und wahrer Freude am Guten.

2018 Lust & Leben, Paul Achs - Neusiedlersee
leichtfüßig – fruchtig – schwungsvoller Trinkspaß

2019 Grüner Veltliner Hirschvergnügen, Weingut Hirsch - Kamptal
elegant – verspielt - knackig

2019 Rotgipfler Ried Flamming, Weingut Aumann- Thermenregion
exotisch – füllig – kraftvoll

Menge

1) 2018 Lust & Leben, Paul Achs - Neusiedlersee

Kostnotiz:
Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase rote Kirschfrucht und feine tabakige Nuancen. Am Gaumen rotbeerig, leichtfüßig und mineralisch. Trinkanimierende Säurestruktur mit feinem Abgang. Mittlere Komplexität sowie fein eingebettete Tannine geben diesem Wein eine außergewöhnliche Struktur.

Rebsorte:
Zweigelt, Blaufränkisch und Sankt Laurent

Alkohol:
12,5 % vol.

Trinktemperatur:
15 – 17 Grad Celsius

Besonderheiten/Auszeichnungen:
BIO
90 Falstaff Punkte

Speiseempfehlung:
Dieser Cuvée ist eine schöne Ergänzung zu geschmorten Kalb, aber auch zu gebratenem Wild.

2) 2019 Grüner Veltliner Hirschvergnügen, Weingut Hirsch - Kamptal

Kostnotiz:
Strahlend helles Grüngelb. In der Nase frischer grasiger Duft, zarte Zitrusnuancen und knackiger Apfel. Am Gaumen kommen Aromen nach frischen Kräutern, Blüten und grünem Apfel. Trotz seiner Leichtigkeit besticht er durch Tiefgang, saftige Frucht und viel Würze. Trinkvergnügen pur!

Alkohol:
12 % vol.

Trinktemperatur:
10 – 12 Grad Celsius

Besonderheiten/Auszeichnungen:

BIO
Kamptal DAC
90 Falstaff Punkte

Speiseempfehlung:
Vielschichtiger Speisebegleiter zu Geflügel, gekochtem Schwein oder Pasta. Auch einfach solo zu genießen.

3) 2019 Rotgipfler Ried Flamming, Weingut Aumann- Thermenregion

Kostnotiz:
Elegant Grüngelb im Glas. In der Nase stechen tropische, reife Früchte wie Mango, Ananas und Papaya hervor. Der Wein ist sehr ausgewogen, füllig und straff - ein Hauch Zitrone sorgt für Frische am Gaumen. Ein dichter, gehaltvoller, harmonischer Körper zeichnet diesen Rotgipfler aus. Ein perfekter Speisebegleiter mit hervorragendem Lagerpotenzial.

Alkohol:
14,5 % vol.

Trinktemperatur:
10 Grad Celsius

Besonderheiten/Auszeichnungen:
90 Falstaff Punkte

Vegan

Speiseempfehlung:
Diese autochthone Rebsorte ist ein Allrounder. Der perfekte Begleiter zu Fisch, vegetarischen Gerichten, Fleisch aber auch bei asiatischen Speisen macht er eine gute Figur.

Alle Weine enthalten Sulfite.

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Eigenschaften

Produktart
Package