Selektion für SIE

1) 2018 Quartett Spätlese, Feiler Artinger - Leithaberg

Kostnotiz:
Helles, strahlendes Goldgelb. In der Nase intensive frische Williamsbirne. Am Gaumen eine schöne Süß-Säure-Balance mit exotischer Frucht. Feingliedrig und gehaltvoll. Der von der Säure getragene Abgang lässt ihn lange haften.

Rebsorte:
Welschriesling, Chardonnay, Neuburger und Traminer

Alkohol:
11,5 % vol.

Trinktemperatur:
12 Grad Celsius

Besonderheiten/Auszeichnungen:
BIO

Speiseempfehlung:
Der ideale Begleiter zu Pasteten, Käse und österreichischen Dessertklassikern.

2) 2019 Muskateller, Steininger - Kamptal

Kostnotiz:
Strahlend zartes Strohgelb im Glas. Einladender Duft nach Teerosen und Holunderblüten, straffe Säure, sehr delikat. Ausgewogen am Gaumen mit dezenter Zitrusfrucht, traubig, saftig, jede Menge Frucht. Mittlerer Körper mit einem mittlerer Abgang.

Alkohol:
12,5 % vol.

Trinktemperatur:
10 – 12 Grad Celsius

Besonderheiten/Auszeichnungen:
2 Vinaria Sterne

Speiseempfehlung:
Vielseitig einsetzbar, sowohl als Aperitif wie auch als Begleiter asiatisch angehauchter würzigen Vorspeisen.

3) Violette Rosé Spumante, Colallto - Italien/Veneto

Kostnotiz:
Das Auge überzeugt er mit hellem Orangerosa und anhaltender Perlage. Duftige Nase nach reifer Marille, Ananas, weißen Rosen und leicht nach weißem Pfeffer. Die Perlage ist wunderbar fein und sehr angenehm auf der Zunge. Der Spumante Rosé besticht durch sein fruchtiges Bouquet, welches mit feinem Rosenduft endet.

Rebsorte:
100 % Manzoni Moscato

Alkohol:
11,5 % vol.

Süße:
Extra-dry

Trinktemperatur:
6 – 8 Grad Celsius

Speiseempfehlung:
Jedes große Mahl braucht eine angemessene Eröffnung. Dieser Prosecco ist ein Ereignis und steht für sich. Mit seiner rotbeerigen Frucht und feiner Säure kitzelt er uns die Lust auf das Essen heraus.

Alle Weine enthalten Sulfite.